Talsa merupakan perusahaan Spanyol produsen mesin-mesin pengolahan daging yang telah mengekspor produk-produknya ke berbagai negara di seluruh dunia. Talsa mengkhususkan diri menghasilkan mesin-mesin produksi untuk skala kecil sampai menengah dengan kualitas terjamin. Sebagai bukti, untuk komponen elektronik, Talsa menggunakan teknologi Siemens, Schneider dan ABB yang merupakan merk-merk kelas atas di dunia.

Talsa menghasilkan mesin-mesin produksi dalam berbagai kapasitas sehingga konsumen dapat memilih mesin yang sesuai dengan kapasitas produksinya. Produk-produk Talsa antara lain meliputi:

• Grinder (mesin untuk menggiling daging) dengan kapasitas produksi dari 300 - 350 kg / jam (tipe W22K / W82K), sampai dengan 1.300 - 1.700 kg / jam (tipe W130L).
• Hydraulic stuffer (mesin untuk memasukkan adonan sosis ke dalam casing / selongsong) Terdiri dari tipe-tipe H15, H20, H26, H31, H42 dan H52, masing-masing dengan kapasitas penampungan adonan daging berturut-turut sebesar 15, 20, 26, 31, 42 dan 52 liter.
• Bowl cutter (mesin untuk menghancurkan atau melumatkan adonan daging). Terdiri dari tipe-tipe K15, K30, K50, K80 dan K120, masing-masing dengan kapasitas 15, 30, 50, 80 dan 120 liter per batch.

Dengan memberikan banyak pilihan kapasitas produksi, jaminan kualitas serta harga yang relatif kompetitif, mesinmesin Talsa sangat cocok untuk pabrik-pabrik dengan kapasitas produksi terbatas.