Siapa sih, yang tak suka sosis? Olahan daging satu ini memang sangat digemari berbagai kalangan. Selain rasanya yang enak, sosis juga cocok dimasak dengan berbagai bahan lain. Bahkan, sosis juga bisa lho, dijadikan camilan yang cocok untuk dijual. Ya, sosis bakar adalah salah satu makanan yang laris manis karena aroma dan rasanya yang luar biasa nikmat. Dengan modal kecil, Anda bisa mendapatkan keuntungan besar dengan berjualan sosis bakar. Yuk, simak 5 cara membuat sosis bakar berikut ini:
Anda bisa membeli sosis jadi di toko, tapi akan lebih baik jika membuat sosis sendiri. Hal ini bukan sesuatu yang sulit dilakukan, sebab saat ini sudah ada selongsong atau kulit sosis yang dijual di pasaran. Anda tinggal haluskan daging dan campurkan bumbu, lalu masukkan adonan ke dalam kulit sosis. Sosis kemudian tinggal direbus sampai matang. Nah, untuk membuat sosis bakar original, tinggal kerat-kerat sosis dan letakkan di atas panggangan. Anda bisa sedikit mengolesi panggangan dengan mentega supaya sosis tidak lengket. Setelah matang, sosis bisa langsung dinikmati atau dicelup ke dalam saos sambal.
Keju memang selalu jadi makanan istimewa, ya. Si gurih satu ini juga cocok sekali dipadukan dengan sosis bakar. Untuk membuatnya sangat mudah. Siapkan pan anti lengket, kemudian letakkan sosis yang sudah dikerat. Panggang sampai setengah matang di kedua sisinya. Setelah itu, letakkan irisan keju mozarella di bagian atas sosis dan masukkan ke dalam oven selama 3 menit. Kalau tidak ada oven, Anda bisa menggunakan pan yang diberi tutup di atasnya. Pastikan keju mozarella meleleh sempurna sebelum disajikan.
Bukan orang Indonesia namanya kalau tak suka makanan pedas. Sosis bakar pedas juga selalu digemari semua kalangan. Untuk tingkat kepedasannya bisa Anda sesuaikan dengan selera. Membuat bumbu sosis bakar pedas sangatlah mudah, cukup haluskan cabai rawit, lalu campurkan dengan saos sambal, saos tomat, dan sedikit kecap. Sosis yang sudah dikerat diletakkan di atas panggangan, lalu olesi dengan bumbu pedas. Setelah sudah matang, olesi lagi dengan saos pedas. Jika suka, bisa tambahkan taburan cabai bubuk di atasnya. Saat dijual, sosis bakar ini bisa dijual dengan level kepedasan berbeda.
Selain rasa-rasa tersebut, sosis bakar barbeque juga banyak digemari. Untuk membuat sosis bakar ini, Anda bisa membeli saos barbeque dalam kemasan. Selain praktis, rasanya juga terjamin enak. Anda bisa mengoleskan saos ini ke sosis sebelum dibakar. Setelah dibakar, bisa ditambahkan olesan bumbu supaya lebih terasa. Biasanya, sosis bakar barbeque akan lebih enak jika ada sedikit tambahan rasa pedas. Untuk itu jangan lupa selalu menambahkan saos sambal di atas sosis sebelum disantap.
Yang juga tak kalah enak adalah sosis bakar lada hitam. Rasa bumbu lada hitam yang pedas dan gurih selalu bikin ketagihan. Untuk bumbu lada hitam, Anda bisa menggunakan lada hitam bijian yang dihancurkan sendiri atau juga membeli yang sudah jadi di dalam kemasan.
Mudah kan, cara membuat sosis bakar untuk dijual? Jangan lupa selalu gunakan bumbu dari PT Markaindo Selaras yang bisa dipesan melalui www.marksel.co.id atau juga CP marketing@markaindo.co.id.