Siapa yang tidak suka dengan sosis bakar? Sosis cenderung disukai segala usia, tinggal bagaimana kita membumbuinya saja. Untuk anak-anak, siapkan bumbu sosis bakar yang tidak pedas. Sedangkan untuk orang dewasa, bumbunya bisa lebih variatif. Mau buat sosis bakar sendiri di rumah? Yuk, gunakan beberapa rekomendasi bumbu di bawah ini.

Sosis Bakar Bumbu Honey Mustard

Rasanya manis dan gurih, bumbu sosis bakar yang pertama ini bisa disajikan untuk segala usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Bahan yang diperlukan adalah:

• Mustard
• Saus barbeque
• Madu
• Margarin.

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

• Siapkan wadah dan campur saus barbeque dan margarin hingga rata
• Bakar sosis dan oleskan saus yang sudah dicampur ke sosis yang sedang dibakar
• Di wadah yang berbeda, campurkan mustard dan madu sesuai selera, untuk dijadikan dip, sosis bisa dicocol ke dalamnya.

Sosis Bakar Bumbu Pedas Manis

Kalau suka bumbu yang pedas, siapkan sosis bakar bumbu pedas manis dengan bahan-bahan di bawah ini:

• Saus sambal 2 sendok makan
• Kecap manis 2 sendok makan
• Madu 2 sendok makan
• Saus tiram 2 sendok makan
• Kecap inggris 1 sendok makan
• Margarin 1 sendok makan.

Selain itu, siapkan juga bumbu halusnya dengan bahan:

• Bawang putih 2 siung
• Garam secukupnya
• Lada bubuk ½ sendok teh.

Setelah semua bahan siap, maka cara membuatnya adalah:

• Siapkan wadah lalu campurkan semua bumbu halus, saus. madu dan kecap hingga rata
• Sayat sosis ke samping agar bumbu bisa meresap lebih baik
• Balurkan bumbu ke semua bagian sosis
• Panaskan wajan teflon dan olesi margarin di atasnya
• Bakar sosis dengan api sedang
• Olesi lagi dengan sisa bumbu jika ada.

Sosis Bakar Bumbu BBQ

Bumbu BBQ memang terkesan paling basic, tapi banyak penggemarnya. Ini dia bahan yang harus disiapkan:

• Saus BBQ 2 sendok makan
• Saus sambal 1 sendok makan
• Saus tomat 2 sendok makan
• Saus tiram 1 sendok makan
• Margarin 1 sendok makan
• Garam dan merica bubuk secukupnya.

Cara membuatnya adalah:

• Campurkan semua bahan ke dalam satu wadah dan aduk hingga rata
• Koreksi rasa sesuai selera
• Olesi sosis dengan saus dan panggang hingga matang
• Sajikan dalam keadaan panas.

Baca juga : Coba Resep Bumbu Sosis Bakar Super Lezat!

Sosis Bakar Bumbu Pedas Ala Korea

Buat penggemar cita rasa Korea, hidangan mereka memiliki rasa pedas yang berbeda dengan pedasnya hidangan nusantara. Bahan yang harus disiapkan untuk sosis bakar pedas ala Korea adalah:

• Saus sambal 2 sendok makan
• Saus tiram 1 sendok makan
• Gochujang 1 sendok makan
• Kecap manis 1 sendok makan
• Kecap asin secukupnya
• Bawang putih 2 siung (ukuran sedang)
• Air secukupnya
• Margarin secukupnya.

Kalau semua bahan sudah siap, ini dia cara membuatnya:

• Geprek bawang putih lalu tumis hingga harum
• Masukkan kecap manis, saus tiram, gochujang, saus sambal dan kecap asin
• Tuangkan air secukupnya dan masak hingga bumbu rata dan mengental
• Masukkan sosis dan masak hingga bumbunya meresap ke dalam sosis, angkat
• Panggang sosis hingga matang dan sajikan dalam keadaan panas.

Empat bumbu sosis bakar di atas sama lezatnya, tinggal disesuaikan dengan selera masing-masing. Jangan lupa gunakan Bratwurst Nuremberg Style dari PT Markaindo Selaras agar rasanya makin nikmat. Selain itu, masih banyak produk berkualitas lain yang tersedia di www.marksel.co.id atau hubungi marketing@marksel.co.id untuk informasi lebih lanjut.

Baca juga : Buat Bumbu Sosis Bakar Sendiri di Rumah Sesuai Selera Anda